要知道,这鱼虽然比不上肉,但是也勉强算是肉食了,而且营养丰富,是难得的食材。
“贵客有所不知,在这江南,到处都是河流湖泊,鱼随处可见,没有多少人愿意买鱼来吃的,因为很多人自己就能抓到鱼,所以,这鱼并不值钱。”
渔夫苦笑道。
“是这样?江南吃鱼的人多吗?”
秦正问道。
“多啊,几乎家家都吃鱼,尤其是没钱买粮的时候,鱼就是救命粮,到了冬天,鱼不好打的时候会贵点,但是春夏秋三季,鱼价很低,和杂粮差不多。”
渔夫苦笑道。
“你们一般都怎么吃鱼?”
秦正问道。
“一般都是水煮,有钱人家可能会加一些咸盐,再加一些其他的配料去煮,像我们这样的普通人家,直接拿水煮熟就可以了,鱼太多的时候,也会烤一烤,冬天还可以做一些鱼干,但是天气炎热的时候就不行了,鱼太多的时候,只能扔掉了。”
渔夫说道。
“就这么简单?”
秦正惊讶道。
“是啊,就这么简单,鱼的吃法本来就只有这两种嘛,如果晒鱼干也算一种的话,那就是三种了。”
渔夫说道。
“对了,我想问,你们这里那种大鱼多吗?我是说那种超过十斤以上的。”
秦正问道。
“有是有,不过很难打,这种鱼要到大的湖泊或者江水里面去打,像这秀女湖,里面也有,不过不是经常能碰到,而且,我们的渔网也不太行,太大的鱼能够直接挣破渔网,一般情况下,我们反倒不希望碰到太大的鱼。”
渔夫说道。
“是这样啊!”
秦正点点头。
“是的贵客,渔网可不便宜,一旦损坏,我们可没有那么多的银子去买新的,后面的日子就更难过了。”
渔夫苦笑着说道。
“好了,你这些鱼我全都要了,你帮我送去馆驿,老陈,给他三百铜钱,多出来的一百就算是我请你送鱼的跑腿费了!”
秦正笑道。
“这怎么行?这也太多了!”
渔夫连连摆手。
“拿着吧,记得帮我把鱼送过去,顺便跟里面的人说,这鱼要等我回去才能处理!”
秦正说道。
“多谢贵客!”
那渔夫千恩万谢,提着四五十斤的鱼就朝着馆驿跑去。
秦正是真没想到,江南鱼米之乡,鱼的吃法也这么单调。
看来,在江南开酒楼的事情有着落了。
“殿下,您是有什么好主意了吗?”
陈沧海问道。
“徐掌柜的他们到了江南了,江南是鱼米之乡,鱼很多,想要改善江南人的生活,就要从鱼上面下功夫,我打算让徐掌柜在江南再开一家酒楼,专门做鱼,还可以在这里开办一处作坊,专门制作咸鱼,然后将咸鱼卖到炎国各地,这样一来,不但能够赚取银子,还可以帮助江南的渔民们脱离贫困!”
秦正沉声说道。
“真有这么好的事情?”
陈沧海惊讶的问道。
“我不是买了几条大鱼嘛,回去试试不就知道了!”
秦正呵呵笑了起来,心情很是不错。
“只是殿下,这昱城现在不适合开酒楼吧,这里的人也不多啊,开酒楼,只怕也没有多少食客吧!”
陈沧海沉声说道。
“人不多,是因为战争的关系走了很多,但是只要我们开出一些优惠的条件,或者是有大宗的生意要做,人很快就会多起来的。”
秦正摆摆手说道。
“再说了,酒楼不能开在我们这里,开在昱城,很容易就会被人联想到酒楼和我们之间的联系,所以,酒楼只能开在别的地方。”